Resepi paling senang nak buat cuma leceh sikit ngan bahan-bahan.
Bahan-Bahan:
Isi ayam
Lobak merah
Bawang holland
Bawang putih
Kacang buncis
Brokoli
Lada Benggala (optional)
Cili merah/ hijau ( ditukar ker cili padi untuk rasa pedas)
Kunyit
Garam
Bunga kobis (tak letak sebab takde)
Minyak masak
Cara-cara:
- Potong kiub isi ayam dan gaul dengan kunyit dan garam (perap sekejap)
- Potong lobak merah, kacang buncis, lada benggala dan brokoli pangang dalam seinci
- Potong bulat bawang hollad
- Goreng ayam hingga garing dan ketepikan
- Pecahkan bawang putih dan cili padi, masukkan ke dalam baki minyak ayam yang telah dikurangkan
- Masukkan bawang holland, tumis hingga wangi
- Masukkan semua bahan kecuali lada benggala, tumis sehingga layu
- Setelah layu masukkan ayam yang telah digoreng. Tambah garam jika kurang masin.
- Akhir sekali, masukkan lada benggala, dan gaul sekejap sehingga bercampur
- Angkat dan sedia untuk dimakan dengan nasi panas
